ECO’s KTICHEN「おかずにケーキ!?」

こんにちは！

季節の変わり目で、私の周りも風邪の方が何人かいらっしゃいますが、

みなさん体調は崩されていないですか？

健康も失って初めて気づく大切さですよねー。

たくさん寝て、たくさん

良い物を食べましょう！

ということで、ECO’s KITCHENです( ´ ▽ ` )ﾉ

にんじんとツナのマリネ

marinated carrot salad with tuna flakes

エリンギとネギのバター醤油炒め

sauteed Oyster mushrooms and leaks with soysauce and butter

鯖の塩焼き

grilled salted-mackerel

さつま揚げと素揚げ茄子のポン酢煮浸し

fish cake and deep-fried eggplants with Ponzu sauce

玉ねぎのお味噌汁

onion slice miso soup

今日のテーマはcakeです！！

でもスイーツのケーキのことではありません。

日本の食べ物にはすり潰して成型し直すものがたくさんありますね！

例えば

お餅はrice cake

豆腐！(tofuでも通じる地域も増えてきましたが…)　soy bean cake

とか！

料理に関する英語表現は知らないものがたくさん！こちらの記事もぜひチェックしてみてください▼